Warum Bio?

Biologische Produkte wirken sich positiv auf Gesundheit, Lebensfreude und Zufriedenheit aus, dass bestätigt auch die enorme Nachfrage. Biologischer Landbau bietet als einzige Anbaumethode die Möglichkeit qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren und gleichzeitig aktiven Umweltschutz zu betreiben. Die veränderte Einstellung gegenüber biologischen Produkten hat auch die Vermarktungswege geändert. Der kleine Bioladen war der Vorreiter, später folgten vielfältige Vermarktungswege. Der Bio-Supermarkt ist die zukunftsorientierte Form der Vermarktung und des Verkaufs von Bioprodukten.

Hoher Gesundheitswert

Zum Thema Inhaltsstoffe in biologischen und konventionellen Agrarprodukten wurde eine Studie von Alberta Velimira vom Ludwig-Boltzmann-Institut für Biologischen Landbau und dem Risikoforscher Werner Muller durchgeführt.
Die Studie „Ist Bio wirklich besser?“, ist unter www.bioaustria.at zu finden.

Natürlicher und guter Geschmack

Ein deutlicher Geschmacksunterschied kann bei Obst und Gemüse festgestellt werden. Gerade bei Kartoffeln, Karotten und Äpfeln wurden sensorische Tests mit positivem Ergebnis durchgeführt. Die Bio-Produkte besitzen häufig ein vollmundiges Aroma.

Biologische Landwirtschaft

Die ganzheitliche Betrachtung steht im Mittelpunkt der biologischen Landwirtschaft. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert werden. Artgerechte Tierhaltung und Fütterung mit biologisch produziertem Futter sind dabei ebenso wichtig wie der Anbau auf rein natürlicher Basis. Durch schonende Bearbeitung bleiben Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens erhalten und die Mechanismen der Selbstregulation der Natur können voll und ganz genutzt werden.

Durch unsere enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten sind uns die meisten Produzenten oder Hersteller persönlich bekannt. Wir führen das größte Sortiment an österreichischen Bioprodukten, welche durch rot-weiß-rote Fahnen im Regal hervorgehoben sind.